NOS RECETTES A DIPPER avec Curly Dip !
Venez découvrir nos recettes pour accompagner vos apéritifs !
#1 UNE RECETTE DE GUACAMOLE POUR UN APERO SANS BEMOL !
Recette pour 4 personnes
Temps de préparation : 10 minutes
Ingrédients & Instructions
2 avocats
2 tomates coupées en morceaux
1/2 oignon coupée en cubes
Sel
1/2 citron
Coriandre
Sauce piquante
>Enlevez la peau des avocats.
>En vous aidant d’une fourchette, écrasez les avocats.
>Dans un plat, mélangez l’avocat avec l’oignon et en dernier les tomates.
>Ajoutez le sel ainsi que du citron (et la sauce piquante).
>Le guacamole accompagne parfaitement chips, nachos ou biscuits salés.
Source :
https://www.marmiton.org/recettes/recette_guacamole-tres-facile_13111.aspx
Photo by Tessa Rampersad on Unsplash
#2 BESOIN D’UN COUP DE POUCE POUR VOTRE HOUMOUS ?
Recette pour 4 personnes
Temps de préparation : 5 minutes
Ingrédients & Instructions
250g Pois chiches cuits
4cuil. à soupe Huile d’olive
2cuil. à soupe Yaourt grec
2cuil. à soupe Jus de citron
2pincées Cumin en poudre
1pincée Paprika
Sel
>Egouttez les pois chiches dans une passoire et rincez-les rapidement.
>Déposez tous les ingrédients dans le bol du robot et mixez jusqu’à ce que la préparation soit crémeuse, lisse et homogène.
>Rectifiez l’assaisonnement en sel et en poivre selon votre goût.
>Versez le houmous dans un bol, décorez de paprika et servez très frais à l’apéritif.
Source :
https://www.cuisineactuelle.fr/recettes/houmous-facile-118661#
Photo by Adam Bartoszewicz on Unsplash
#3 APERO TZATZIKI, APERO REUSSI !
Recette pour 4 personnes
Temps de préparation : 25 minutes
Ingrédients & Instructions
2 concombres
2 gousses d’ail
2 bouquets de menthe et coriandre frais
8 cuillères à soupe d’huile d’olive
2 yaourts grec au lait de brebis
Poivre
Sel
>Râper le concombre et le faire dégorger 15 min.
>Le mettre dans un saladier, ajouter l’ail écrasé, la menthe et le coriandre finement hachés, mettre le yaourt, l’huile, le sel et le poivre, remuer et mettre au frais.
>Le servir très frais avec du pain grec en apéritif, ou tel quel en entrée.
