CURLY DIP Venez découvrir nos recettes à Dipper
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CURLY DIP

Venez découvrir nos recettes à Dipper

Faites l’expérience du goût inimitable de Curly, avec un nouveau Curly à la forme idéale pour être trempé dans vos sauces préférées

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Recette

Une recette de guacamole pour un apéro sans bémol !

  1. Enlevez la peau des avocats.
  2. En vous aidant d’une fourchette, écrasez les avocats.
  3. Dans un plat, mélangez l’avocat avec l’oignon et en dernier les tomates.
  4. Ajoutez le sel ainsi que du citron (et la sauce piquante).

 

Besoin d’un coup de pouce pour votre houmous ?

  1. Egouttez les pois chiches dans une passoire et rincez-les rapidement.
  2. Déposez tous les ingrédients dans le bol du robot et mixez jusqu’à ce que la préparation soit crémeuse, lisse et homogène.
  3. Rectifiez l’assaisonnement en sel et en poivre selon votre goût.
  4. Versez le houmous dans un bol, décorez de paprika et servez très frais à l’apéritif.

 

Apéro Tzatziki, apéro réussi ! 

  1. Râper le concombre et le faire dégorger 15 min.
  2. Le mettre dans un saladier, ajouter l’ail écrasé, la menthe et le coriandre finement hachés, mettre le yaourt, l’huile, le sel et le poivre, remuer et mettre au frais.
  3. Le servir très frais avec du pain grec en apéritif, ou tel quel en entrée.

 

 

Ingrédients

/Recette guacamole\
2 avocats
2 tomates coupées en morceaux
1/2 oignon coupée en cubes
Sel
1/2 citron
Coriandre
Sauce piquante

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/Recette houmous\
250g Pois chiches cuits
4cuil. à soupe Huile d'olive
2cuil. à soupe Yaourt grec
2cuil. à soupe Jus de citron
2pincées Cumin en poudre
1pincée Paprika
Sel

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/Recette Tzatziki\
2 concombres
2 gousses d'ail
2 bouquets de menthe et coriandre frais
8 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 yaourts grec au lait de brebis
Poivre
Sel

*Sources

https://www.marmiton.org/recettes/recette_guacamole-tres-facile_13111.aspx
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https://www.marmiton.org/recettes/recette_tzatziki-grece_11797.aspx
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https://www.cuisineactuelle.fr/recettes/houmous-facile-118661#

Origine France
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Le saviez-vous ?

Portrait

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Pour les chips, une pomme de terre bien ronde

Jean-Michel Peiffer, producteur à Mortefontaine (Aisne)

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