Arnaud Delacour,
agriculteur picard Vico depuis 60 ans
Vico, c’est d’abord une aventure collective associant des agriculteurs visionnaires et engagés, aidés par des équipes en usine exigeantes. Ce sont des chips fabriquées au plus près des champs de pommes de terre !
EARL du Val de Retz
9 km de l’usine VICO
Depuis la création de l’usine, nous avons su évoluer dans nos techniques de production et de conservation afin de nous adapter au changement climatique et aux exigences légitimes des amateurs de chips Vico. Dans cette optique, l’EARL du Val de Retz mobilise trois personnes tout au long de l’année pour produire les meilleures pommes de terre.
Ses engagements pour le respect de l'environnement
Depuis de nombreuses années, le respect de l’environnement et des techniques durables de production sont devenus une priorité pour mon exploitation. La qualité est garantie par des contrôles annuels effectués par des organismes neutres officiels. C’est l’association de produits plus respectueux de la biodiversité et de nouvelles technologies qui permet de garantir la qualité de nos chips Vico.
